食物用硅膠是由硅酸縮聚而成的無機高分子膠體材料，首要成分是SiO2·nH2O，其含量在98%以上，無毒無味，化學功用安穩，在常態下除苛性堿和氫氟酸外，不好任何酸堿鹽起反響，硅膠本身是很安穩的，假定本身已經經過食物級，就不會容易改動，可是要注內意運用環容境，盡量不要運用250度以上的高溫來烘烤。
一般的硅膠耐高溫度在200~300攝氏度之間。短時間內如兩個小時內最高溫度可抵達350攝氏度左右的，常用于特別功用要求的硅膠，一般來說耐高溫硅膠以苯基硅橡膠、氣相白炭黑為首要質料，輔以耐高溫助劑精制而成，使產品耐高溫抵達300-350℃，無須二次硫化，抗撕裂強度高，回彈性性好，不易黃變，手感好等各種優異特征，廣泛遭到咱們的熾熱喜愛。
食物級液體硅膠是用于涂布工藝出產的硅橡膠材料。是高透明的液體，一般為雙組份或許多組份。雙組份常用比例有1:1跟10:1之分。一般在PET薄膜、纖維布、尼龍布料上面的材料，具有低縮短率，交聯過程中不放出低分子，故體積不變，縮短率小于0.1%，不僅如此，在高濕情況下其吸水量可達本身重量的80%-100%以上，所以，食物級的硅膠可以作為食物、藥品的外用干燥劑。